Publicado por: Turismo Fantástico
Planes de renovación urbana importantes han devuelto a Lima (capital de Perú) algo de su antiguo esplendor. Pero sigue siendo una gran ciudad con muchas caras diferentes, desde el antiguo corazón colonial de Miraflores modernas. Herman Melville llama Lima " la ciudad más triste en la tierra". Lima tiene tanto esplendor decadente colonial y la vitalidad rebosante de un bazar oriental, melancolía, húmedos inviernos nublados y veranos cálidos y ventosos, expansión urbana empobrecida y tranquila, elegantes esquinas entre edificios antiguos donde la noche tiene aroma de jazmín.
Durante dos siglos después de su fundación en 1535, Lima fue la capital política, comercial y eclesiástica de la América española. Su declive gradual se inició en el siglo 18 como nuevos virreinatos se crearon en Bogotá y Buenos Aires. En el siglo XX, dos tendencias fueron a dar aLima su estructura urbana actual.
Ahora, hay un importante programa de renovación urbana en curso en el centro histórico de la ciudad. Bajo los auspicios de la Unesco, Lima ha sido declarada parte del Patrimonio Cultural de la Humanidad, y se han producido cambios espectaculares tanto en la restauración arquitectónica y la limpieza de las calles y la seguridad.
Lima se encuentra en el corazón de la escena culinaria de clase mundial, con una cosecha de nuevos chefs talentosos que ha permitido a Perú poner en juego su reclamación a la fama con firmeza como el hogar de una de las grandes cocinas del mundo. Lo más famoso, es la novoandina comida chifa y comida innovadora que se ha servido. El mercado, renovado en 2010, tiene su propia sección de restaurante, ideal para probar lo mejor de Perú a precios bajos. Muchos de los chefs estrella de Miraflores ellos compran sus ingredientes aquí.
Lima Plaza Mayor se ha beneficiado enormemente de la reciente renovación. En el lado norte de la plaza se encuentra el Palacio de Gobierno, construido en el sitio del palacio de Pizarro. El edificio actual se terminó en 1938. A las 11:45 horas, todos los días excepto los domingos, se puede tomar el cambio de guardia realizado en el patio frontal del regimiento de Húsares de Junín, vestidos con los uniformes ceremoniales rojas y azules y cascos ornamentales de la independencia del periodo.
Durante dos siglos después de su fundación en 1535, Lima fue la capital política, comercial y eclesiástica de la América española. Su declive gradual se inició en el siglo 18 como nuevos virreinatos se crearon en Bogotá y Buenos Aires. En el siglo XX, dos tendencias fueron a dar aLima su estructura urbana actual.
Ahora, hay un importante programa de renovación urbana en curso en el centro histórico de la ciudad. Bajo los auspicios de la Unesco, Lima ha sido declarada parte del Patrimonio Cultural de la Humanidad, y se han producido cambios espectaculares tanto en la restauración arquitectónica y la limpieza de las calles y la seguridad.
Lima se encuentra en el corazón de la escena culinaria de clase mundial, con una cosecha de nuevos chefs talentosos que ha permitido a Perú poner en juego su reclamación a la fama con firmeza como el hogar de una de las grandes cocinas del mundo. Lo más famoso, es la novoandina comida chifa y comida innovadora que se ha servido. El mercado, renovado en 2010, tiene su propia sección de restaurante, ideal para probar lo mejor de Perú a precios bajos. Muchos de los chefs estrella de Miraflores ellos compran sus ingredientes aquí.
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Lima Plaza Mayor se ha beneficiado enormemente de la reciente renovación. En el lado norte de la plaza se encuentra el Palacio de Gobierno, construido en el sitio del palacio de Pizarro. El edificio actual se terminó en 1938. A las 11:45 horas, todos los días excepto los domingos, se puede tomar el cambio de guardia realizado en el patio frontal del regimiento de Húsares de Junín, vestidos con los uniformes ceremoniales rojas y azules y cascos ornamentales de la independencia del periodo.
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